新鲜的食物在我们的日常生活中无处不在。然而，我们对新鲜食物了解多少？说到这里，观麦忍不住想普及一些大家都应该知道的关于生鲜食品的信息。

首先，观麦想介绍一下新鲜度的定义。生鲜食品是指未经烹饪、制作等深加工，只需保鲜、简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工产品的总称。由于新鲜食物在我们的生活中无处不在，观麦应该更多地谈论新鲜食物对我们人体的影响以及它对我们健康的好处。

众所周知，目前科学家发现的氨基酸大约有20种，人体必需的氨基酸有9种。人体所需的氨基酸从何而来？当然是取自我们日常生活中的食物，所以我们在这里不得不回到原来的话题，新鲜！众所周知，鸡、鸭、鱼、肉、蛋、虾等新鲜食物都富含蛋白质。氨基酸和蛋白质的关系可以用一种通俗的语言来解释，即蛋白质是由多种氨基酸通过脱水和缩合连接而成的。简单来说，蛋白质是对人体有益的物质。

其次，观麦将谈论食品安全。食品安全是现在非常热门的话题。原因是食品安全与人类健康密切相关。变质的食物怎样才能不伤害人体？当新鲜食物变质时，我们的吸收系统不仅得不到应有的营养，反而更容易受到极大的伤害。

因为食品安全是每个人都担心的问题，观麦专有的追溯系统为每个人解决了这个问题。观麦食品安全追溯体系管理全面升级。供应商在追溯系统中录入配料的详细信息，并按要求做食品安全检查，有效控制了产品质量，降低了食品安全发生率，降低了企业风险。观麦，有成功的案例，经销商可以放心。

今天，观麦提到关于新鲜食物的信息非常多。我知道大家都很关心食品安全，所以我特意为大家介绍溯源系统。当然，追溯系统不仅仅是上面的，而只是冰山一角。未来会有专业的追溯系统和配送系统。中央厨房系统和观麦学院的不断引进。如果你想了解更多的信息，请继续在观麦https://www.guanmai.cn/,官网了解更多